SEEN Sky Bar
Tivoli Avenida Liberdade Lisboa
Lisboa
Menu extraído via OCR (PDF vetorial rasterizado). PDF era vetorial (Adobe Illustrator), sem texto extraível diretamente. Rasterizado a 150 DPI e lido via OCR (tesseract, PT). Qualidade de OCR é ruidosa (erros tipo "POIVO"/"Polvo", "PIGANHA"/"Picanha") - nomes de pratos e ingredientes principais são fiáveis, preços não foram carregados por incerteza de leitura de layout em colunas.
Análise de Menu
Batata Frita Trufada
Trufa, parmesão, maionese trufada
AcompanhamentosparmesãoMATCH DIRETO · Parmesão
Burrata
Tomate da época, azeite infusionado com manjericão, figos, pinhão
EntradasburrataMATCH DIRETO · Burrata
Caesar
Camarão, alface cogolho, bacon caramelizado, anchovas, parmesão, croutons
SaladasparmesãoMATCH DIRETO · Parmesão
Carpaccio de Beterrabas Orgânicas
Queijo feta, endro, alcaparras, sumo de laranja e lima, macadâmia caramelizada
EntradasalcaparrasMATCH DIRETO · Alcaparras
Carpaccio de Novilho
Pesto, rúcula, pecorino
EntradaspestoMATCH DIRETO · Pesto
pecorinoSEM MATCH
Linguini Trufado
Molho trufado, parmesão, cebolinho
PratosparmesãoMATCH DIRETO · Parmesão