SEEN Sky Bar

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Tivoli Avenida Liberdade Lisboa

LisboaOlivier da Costa
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4.3 ★

2863 reviews

Preço médio/pessoa

50€

Contacto

+351 914 673 356

reservas@seenlx.com

Guias

Menu extraído via OCR (PDF vetorial rasterizado)

Oportunidades de Introdução de Produto

Grana PadanoProdutos Italianos

Menu já muito "queijo" (Parmesão em 3 pratos); falta variar com Grana Padano.

ScamorzaProdutos Italianos

Mesmo padrão de variação de queijos italianos.

Molho de OstraProdutos Asiáticos

Tem secção de sushi/rolls mas sem este molho.

HoisinProdutos Asiáticos

Mesmo padrão — secção sushi/rolls sem este molho.

Análise de Menu

Batata Frita Trufada

Trufa, parmesão, maionese trufada

Acompanhamentos
15
parmesãoMATCH DIRETO · Parmesão

Burrata

Tomate da época, azeite infusionado com manjericão, figos, pinhão

Entradas
29
burrataMATCH DIRETO · Burrata

Caesar

Camarão, alface cogolho, bacon caramelizado, anchovas, parmesão, croutons

Saladas
34
parmesãoMATCH DIRETO · Parmesão

Carpaccio de Beterrabas Orgânicas

Queijo feta, endro, alcaparras, sumo de laranja e lima, macadâmia caramelizada

Entradas
21
alcaparrasMATCH DIRETO · Alcaparras

Carpaccio de Novilho

Pesto, rúcula, pecorino

Entradas
22
pestoMATCH DIRETO · Pesto
pecorinoSEM MATCH

Hot Seen Roll

Salmão, queijo creme, teriaki, sésamo tostado, cebolinho (8 unidades)

Makis
19
teriakiMATCH DIRETO · Teriyaki

Linguini Trufado

Molho trufado, parmesão, cebolinho

Pratos
33
parmesãoMATCH DIRETO · Parmesão

Lobster Truffle Roll

Lagosta, yellowtail, ikura, trufa, tamago (4 unidades)

Makis
34
ikuraMATCH DIRETO · Ovas de Salmão

Nigiri Toro Caviar

Barriga de atum, caviar, flocos de ouro (2 unidades)

Sugestão do Chef
38
caviarMATCH INDIRETO · Caviar de Esturjão

Seenuggets

Bacalhau, molho tártaro, ikura (2 unidades)

Entradas
12
ikuraMATCH DIRETO · Ovas de Salmão

Taco Seen

Peixes do dia marinados, guacamole, maionese japonesa, tobiko, rebentos, romã

A Qualquer Hora
16
tobikoMATCH INDIRETO · Ovas de Peixe