Acqua
GA Palace Hotel
Rating Google
4.8 ★
23 reviews
Preço médio/pessoa
55€
Contacto
+351 220 987 250
info@gapalacehotel.com
Guias
—
Oportunidades de Introdução de Produto
Restaurante italiano sem nenhum prato de burrata — falha surpreendente dado o posicionamento "Italiana".
Nenhum prato do menu usa pesto atualmente.
Têm Cacio e Pepe (com pecorino) mas nada com Grana Padano.
Análise de Menu
Beef Tourne
Com mil folhas de batata, legumes baby e jus de novilho com porto LBV
CarneCacio e Pepe
Optional summer truffle
PastaCaprese Cake
Torta caprese
DessertsCaprese Ravioli
Ravioli à caprese
PastaChocolate Petit Gâteau
DessertsCod at Low Temperature
Bacalhau a baixa temperatura sobre puré de azeitona, crocante de presunto
PeixeCrispy Suckling Pig
Sobre puré de brócolos, nabos baby glaceados e molho de laranja do Algarve
CarneEggplant Parmesan
Parmigiana de beringela
AppetizersHerb-Crusted Salmon
Salmão em crosta de ervas sobre puré de brócolos e legumes baby glaciados
PeixeInternational Cheese Platter
Prato de queijos internacionais
DessertsMenu Infantil
Creme de legumes ou peito de frango grelhado com arroz e salada
Menu InfantilMilanese Risotto
Risotto milanesa
Pasta e RisottoPrawn Linguine
Linguine de gambas
Pasta e RisottoSalted Codfish Arancini
Arancini de Bacalhau
AppetizersSea Daily Catch
Sobre risotto de espargos selvagens
PeixeSea Food Tartar
Robalo, lagostim, carabineiro
AppetizersSicilian Lemon
Limão siciliano
DessertsSicilian Lemon Risotto and Prawns
Risoto de limão siciliano e carabineiros
Pasta e RisottoSliced Fruit
Fruta laminada
DessertsSlow Cooked Chicken Leg
Recheada com sabores mediterrânicos, puré de batata ratte, legumes salteados e molho de vinho madeira
CarneTiger Prawns in Almond Crust
Camarão tigre em crosta de amêndoa
AppetizersTiramisu
Sobremesa clássica italiana
DessertsTofu Vegano
Tofu marinado em soja e citrinos sobre cremoso de batata e legumes da estação
VeganoTuna Tataki
Tataki de atum sobre cama de legumes grelhados, com crocante de cebolas molho teriyaki
FishVeal Carpaccio
Carpaccio de novilho
Appetizers